Fangfrischer Fisch ist an der Küste natürlich das Gericht, das auf keiner Speisekarte fehlt.

Auch frisch aus dem Rauch können Sie den Fisch genießen, denn hier räuchert praktisch jeder Fischer seinen Fisch selbst. Köstlicher geht es kaum! Besondere Tradition hat der Fischhandel im Hafen Lauterbach.

Ansonsten ist die Rügener Küche deftig und erinnert in ihrer Zubereitung an Großmutters Kost.

Einen Gastroführer bietet Ihnen unser Partner MVweb, sehen Sie selbst!

Nautilus
Dorfstraße 17
18581 Putbus / Neukamp
Telefon: + 49 (0) 3 83 01 - 83-0
Fax: + 49 (0) 3 83 01 - 6 08 60
e-mail: info@ruegen-nautilus.de

In der Nähe von Putbus können Sie Ihren Gaumen mit Leckerbissen aus "Captain Nemos Kombüse" verwöhnen lassen!

Sie befinden sich hier nämlich in dem U-Boot Nautilus, das dem Roman "20.000 Meilen unter dem Meer" von Jule Verne nachempfunden ist.

Zwar reisen Sie nicht in die Meerestiefen hinab, aber das Ambiente ist perfekt. Ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Haben Sie Appetit auf heiße Stachelbeeren, Flunder oder Zanderfilet mit Sauerkrautkruste?

Im ältesten Gasthof und Hotel "Zur Linde" in Middelhagen (Halbinsel Mönchgut) können Sie deftige Inselspezialitäten und selbstgebrautes Bier, nach alter Brauart der Mönche, probieren.

Alle Zutaten und Rohstoffe stammen aus ökologischem Anbau.

Gasthof zur Linde
Dorfstraße 20
18586 Middelhagen
Tel.: +49 (0) 3 83 08 - 5 54-0
Fax: +49 (0) 3 83 08 - 5 54-90
e-mail: Gasthaus_Zur_Linde@t-online.de

Übrigens, wussten Sie, dass sich die Rügener Gastronomie auch nach den saisonalen Produkten richtet? So gibt es im April die Rügener Heringswochen, im Mai folgen die Hornfischtage und im Oktober erleben Sie die Rügener Kohltage.

Im Restaurant Ruiani in Glowe erleben Sie Gaumenfreuden vom Feinsten! Dieses Restaurant hat bereits etliche Preise eingeheimst.

So wurde es von der Zeitschrift "Der Feinschmecker" als "beste Küche auf der Insel" bezeichnet, und 1999 in die Liste der 600 besten Restaurants Deutschlands aufgenommen.

Restaurant Ruiani
Waldsiedlung 130a
18551 Glowe
Tel.: +49 (0) 3 83 02 - 7 47-0
Fax: +49 (0) 3 83 02 - 7 47-1 20
e-mail: service@bel-air-hotels.de